別府大学短期大学部（大分県別府市）は、食物栄養、初等・幼児教育、保育などの分野で地域社会に貢献できる専門職を育てる短大です。資格取得支援と実習重視の学びを通して、実践力と幅広い教養を備えた人材を養成します。